榛子的功效与作用

1、增强体质；

榛子是坚果类含磷较高的，磷是骨骼的重要组成部分，是人体需要的营养元素，除此之外，榛子中钾、铁含量亦对人体增强体质，抵抗疲劳，抗衰老有益。

2、润泽肌肤；

它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。

3、预防便秘；

榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素有助于消化和防治便秘的功效。

4、预防心血管疾病；

榛子具有降低胆固醇作用，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。

5、明目健脑

榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，维生素A被称为视黄醇，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，还能够促进消化系统功能，增进食欲。而榛子富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，能够帮助提高记忆力、判断力，改善视神经，对电脑一族以及脑力劳动者有很大的健脑作用。如果你长时间对着电脑，每天都要进行大量的脑力劳动，那就把榛子当成零食来吃吧。