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大果榛子的品种选择及授粉树配置

  (一)品种选择


  良种是榛树实现高产优质的基础。因此,在建园选择品种和组合搭配时,必须充分考虑品种的特性,选择适宜当地气候、土壤条件的优良品种。我国榛树栽培尚处于起步阶段。目前的栽培品种分为二个类别:平欧杂种榛子和欧洲榛。


  1.平欧杂种榛子


  平欧杂种榛子新品种系列,共59个品种(品系),因其具有果实个大、果壳较薄、出仁率高、品质佳、果仁光洁饱满、产量高、抗寒性强等特点,其中大部分品种(品系),可以在北纬42‘以南地区安全越冬,适于沈阳地区以南至长江以北地区选择栽培。对于具体某个地区的品种选择,首先考虑该品种对气候土壤的适应性,特别要考虑冬季能否安全越冬。在年平均气温7.0℃~10℃的范围内栽培榛树,要考虑品种的抗寒性,选择可安全越冬的品种。在沈阳以北地区,年平均气温低于7.5℃可选择更抗寒的品种试栽,如平欧2l号、平欧210号、平顶黄、达维等。在年平均气温10℃以上地区栽培不必考虑抗寒性、越冬性。因此,对品种的选择机会较大,主要考虑土壤条件以及产量、坚果大小及品质等因素来选择品种。


  另外,根据产品的销售和用途选择品种,如用于坚果销售,应选择坚果颜色、外观美、果粒整齐度好的品种。如果为了脱壳加工果仁及加工食品用,可不必考虑坚果外观好坏,但要选择坚果圆形的品种以便于机械脱壳加工。


  2.欧洲榛


  欧洲榛是榛属植物中重要的栽培树种,其优良品种具有果个大、出仁率高、丰产等特性。欧洲、中亚及北美栽培的榛树主要用本种的品种。但是,本种的缺点,不耐寒,冬季只耐-4℃~-6℃低温,我国北纬36°以北地区不能安全越冬。另外,欧洲榛对气候的选择性强,适应面狭窄,主要在地中海式气候地区栽培,虽然在我国山东泰安引种成功,但在泰安以南地区栽培需要进行试验。另外适宜我国栽培的品种,除已经鉴定的3个品种(连丰、意丰、泰丰)外,其他引进品种正在试验中,尚不能做出最后的结论。因此,我国各地引种欧洲榛应以先少量试栽,成功后再大量栽培,走稳步发展的路子。


  (二)授粉树配置


  榛树为异花授粉植物,榛树栽培需要授粉树才能丰产,目前我国尚未选出固定的授粉品种。因此,建园时,每个园地或小区应选择3~4个主栽品种,相间栽植,其品种的花期相同或相似。每个品种栽3~5行,相间栽植可互相授粉。目前榛树栽培发达国家也采用这种方式栽植。如果单独配置授粉树,因榛树花粉有效授粉距离为18m,按此原则,主栽品种4~5行,授粉品种栽1行,即可满足授粉要求。