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榛子果的营养价值有哪些

榛子果在口感上面可以说是非常好吃的一种坚果类食品了,在营养价值上面也非常的丰富人们在使用食用之后可以对身体有很好的益处。多吃一些坚果类的食品对人们的眼睛也是有很好的保护作用的。因此榛子果可以受到人们的喜爱也是有原因的。

榛子的营养价值非常丰富,据不完全统计,榛子的营养有许多种,下面我们就来说说榛子果的营养价值到底有哪些,希望能够给大家带来帮助。

榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质。其含量是其他坚果的数倍至几十倍,其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育,锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用。榛子含有丰富的脂肪,主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸,一方面可以促进胆固醇的代谢,另一方面可以软化血管,维持毛细血管的健康,从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。

营养成分:每100克干品榛子中含有水分7.3克,蛋白质22克,脂肪44.8克,粗纤维9.6克,灰分3.5克、碳水化合物14.7克,胡萝卜素50微克,核黄素0.15毫克,钙104毫克,钾244.毫克,钠4.7毫克,镁420毫克,铁6。4毫克,锰12.94毫克,锌5.83毫克,铜3.03毫克,磷422毫克,硒O.78微克,尼克酸2.9毫克。

药用功效:健脾和胃,益肝明日。主治病后体弱、食少疲乏、眼目昏花、久视无力、气血不足、小儿疳积等症。

饮食禁忌:榛子性滑,泄泻便溏者应少食。

阅读了文章之后我们对于榛子果的营养价值也是有了了解的,那么我们在生活中都可以适量的食用一些这样对身体很有好处。在生活中榛子果的用处非常的多,不仅仅是可以直接拿来食用还制作一些蛋糕跟营养品。希望大家看了我们关于榛子果的介绍可以更加的喜欢榛子。