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榛子果采收时期及采收方法

榛子果的营养价值和功效是非常高的,榛子果是当今现在年轻人当中很常见的一种坚果类零食,榛子果是一种很有营养的坚果。这种味道以醇厚甘甜而闻名。现在和小编辑一起了解榛子的采摘的一些相关信息吧!

榛子成熟的时期与种类、品种、品系生长的气候特点等均有密切关系。平榛在东北地区,一般于8月下旬成熟。大果榛子8月中旬至9月上旬。生长在阳坡的榛树比生长在阴坡的成熟早。同一株丛内,树冠外围及顶部果实首先成熟,下部及内堂的则成熟晚,因此分期采收较为合理。
榛子必须充分成熟才能采收。过早采收,种仁不饱满充实。晾干后易形成瘪仁,降低其产量和质量。反之采收过迟坚果则自行脱苞落地。榛子的适时采收标志是,果苞和果顶由白变黄,果苞基部有一圈变成黄色,俗称“黄绕”。此时果苞内坚果用手一触即可脱苞,为适宜采收期。

人工采收:平榛树形较矮,手采方便。采收时可连同果苞一同采下,采后集中运到堆果场,准备脱苞。
大果榛子树体较高,但仍可以直接手采带果苞的果实。或等待果实脱苞落地,再拣拾集中起来,在采收季节可以每隔一天拣果一次。或者振动大枝的办法,使榛果落地,再集中收集起来。采用此法采收,必须事先清理园地。
机械采收:国外已经采用机械化采收榛子,但只限于先进的农场。其方法是:在采收期到来之前,先将园地清理干净。平整土地。采收时先用振动机抓住大枝将榛子振落地面,然后用吸收机收集起来。

长期的饮食榛子果对长期使用电脑的上班来说,对眼睛的疲劳会有非常大的好处。榛子中富含丰富的脂肪和人体内部所需要各种氨基酸蛋白质和微量元素。有助于老年人的身体健康,是一种老少皆宜的干果零食。在日常的生活中我们是 可以适当地多吃一些的。