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关于榛子果的加工产品

我们是否有想过一个问题,为什么市场中几乎见不到榛子果的加工产品呢。我们一般在购买的时候都是直接购买果实来进行食用。很多的产品都有其加工的周边产品什么榛子果很少见呢,在下面的文章中就让我们一起来了解一下吧。

榛子果加工方面前景分析在我国,您到超市里,能看到有精装的核桃仁、杏仁、花生仁、向日葵籽仁、松籽仁、芝麻仁等果仁产品,唯独见不到榛子仁产品。而且,您会见到苹果罐头、梨罐头、杏罐头、桃罐头等水果罐头,唯独见不到大樱桃罐头。为什么呢?因为细作的果仁产品一般都是比较过剩了,才通过加工来吸引人的眼球,做罐头的水果类也是因为生产量大,做成罐头保管起来,还能卖到比较好的价格,多赚钱。

就拿大樱桃为例,一般15元左右一市斤,很难跌到7元/市斤,这个价格都是供不应求的,没有积压,所以做成罐头的必要性不大。榛子也一样,多少年来,成色非常好的榛子很难跌到15元一市斤,如果加工成榛仁,价格会更高,销售容易受阻,况且带壳销售方便,销量又大,还能满足人们咬壳产生的“咔咔”声和振动所传来的愉悦和惬意,享受休闲和快意。

但我想,随着大果榛子栽培者的不断增加,榛子总量会不断增加,果仁加工业在我国也一定会在若干年后兴起。加工榛仁出口国外,既符合欧美等国消费者的消费习惯,还能给我们带来更高的产品附加值。梅河口地区加工松籽就是值得我们学习的好榜样。

关于榛子果的加工产品少其实主要的原因就是因为它的产量并没有达到可以做加工品的量。还有另外一个比较重要的原因就是,人们对于榛子果的饮食习惯就是直接拿来使用,这两个主要的原因也就造就了市场中加工产品很少的现象。